Černý kmín

posvátný černý kmín pochází ze semen malé květiny, která roste ve stínu egyptských oáz. V celém Orientu se běžně označuje jako "černý kmínový olej". Lahvička s olejem byla také nalezena v Tutanchamonově hrobce. Osobní lékaři faraonů skutečně používali černý kmín k usnadnění trávení, k léčbě zubů, migrén, infekcí, zánětlivých, alergických a respiračních potíží. Proslulost tohoto semene byla taková, že byla nedílnou součástí každodenního vaření. I dnes je chléb na východě často posypán černým kmínem.

Již Nefertiti a Kleopatra, známé svou krásou a dokonalostí pleti, užívaly tento olej pro zdraví a krásu. Z tohoto důvodu se v Egyptě černému oleji říká také "olej faraonů". 

Další jména mu jsou přičítána díky jeho tak četným léčivým účinkům : Habbat al sawda,-což znamená požehnané semeno Habbat al baraka- semeno štěstí Černý kmínový olej nebo černý kmín je zmíněn v Bibli a také byl definitivně zvěčněn prorokem Mohammadem v tomto hadísu: "tento černý kmín uzdravuje všechno kromě smrti"! Je známý pro posílení imunitního systému a používá se od starověku po celém světě.

 V Indii byl vždy oceněn jak v kuchyni tak i v medicíně. Je také součástí tradiční Koranické medicíny. Nigelský olej je známý a používán v Evropě až do 17. století. Olej z černého semínka inhibuje oxidaci buněčných membrán účinkem proti volným radikálům (proti stárnutí) a inhibuje tvorbu zánětlivých molekul.

 Kombinuje glykosidy, fenolické sloučeniny, karoten, minerály (železo a fosfor), enzymy a esenciální polynenasycené mastné kyseliny .Je prospěšný pro kůži, a zejména ke snížení zánětlivých jevů způsobených stresem, znečištěním, nebo stárnutím. Je vhodný stejně jak pro vnitřní tak pro vnější použití. Pravidelný příjem černého oleje může přinést nespočet výhod.

Hlavní výhody černého oleje 

• Obnovuje energii 

• Posiluje imunitní systém 

• Zlepšuje trávicí funkce ,(posiluje střevní flóru a zároveň výrazně snížuje počet škodlivých bakterií které způsobují zažívací poruchy -bolesti žaludku a střevní plynatost) 

• Uvolňuje průdušky a neutralizuje alergické reakce , pomáhá při astma 

• Pomáhá při dermatózách jako je atopický ekzém nebo psoriáza

 • Působí léčivě na popáleniny a popraskanou pokožku 

• Chrání před viry a předchází nachlazení, bronchitidě, chřipkovým infekcím a senné rýmě. 

• Snižuje hladinu glukózy v krvi • Vyvažuje krevní tlak (hypertenze) 

• Chrání před kardiovaskulárními problémy 

• Usnadňuje dýchání, stimuluje okysličování mozku (koncentrace)Při vnitřním použití: jednu čajovou lžičku, ráno před jídlem, lze smíchat s čajem, medem, nebo přidat do salátu

Při vnějším použití: potřít postižená místa pro uklidnění , regeneraci a vitalitu pokožky . Též během revmatických stavů, pro uvolnění kontrakcí, bolesti kloubů. Je zvláště určen pro citlivou pokožku, suchou nebo podrážděnou.